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Développement durable

La durabilité est la caractéristique clé des principes nutritionnels de Skretting. L'aquaculture est un moyen de répondre à la demande croissante de protéines de qualité. Nous ne pouvons y arriver que grâce à une exploitation raisonnable des ressources et à une sélection rigoureuse des matières premières que nous utilisons. Skretting s'efforce de développer des indices de durabilité et de mesurer les progrès réalisés.

 
Au niveau mondial, d’après les prévisions, l’aquaculture devrait connaître une croissance importante dans les quelques décennies à venir, associée à une augmentation de la demande en poissons alors que les ressources halieutiques s’amenuisent. A ce jour, Skretting produit plus d'un million de tonnes d’aliments aquacoles dans le monde destinés à différentes espèces de poissons d'aquaculture. Pour répondre à ce marché croissant, Skretting utilise dans ses formules des farines et des huiles de poisson issues de différentes espèces pêchées à travers le monde. La farine et l’huile de poisson sont donc produites à partir de ressources halieutiques spécifiques souvent issues de poissons à faible valeur marchande mais également de coproduits de filetage.

Les volumes de farine et d’huile de poisson disponibles sont au mieux stables pour une partie des zones de pêches minotières mais diminuent à l’échelle mondiale. En conséquence, comme les besoins en aliments aquacoles augmentent et la disponibilité des matières premières marines diminue, la demande pourrait excéder l’offre. Dans ce contexte, Skretting prend des mesures pour contribuer non seulement à la pérennité de l’approvisionnement en aliments aquacoles à ses clients mais également à la durabilité des ressources elles-mêmes.







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