Ces caractéristiques déterminent ensemble la qualité physique des aliments et leur capacité à supporter les manipulations par exemple ne pas se transformer en poussière lors de leur transport ou ne pas se briser durant la distribution par un système automatique.
Pour pouvoir passer par le système qualité avant de vous être livrés, les granulés doivent se conformer à un certain nombre de paramètres qui décrivent la qualité physique avec des objectifs de conformité stricts. Ce modèle a été élaboré à partir d'un grand nombre d'essais et par conséquent nous pouvons dire qu'il est probable qu'un granulé déclaré conforme après ces tests est adapté à un système de distribution de l'aliment fonctionnant correctement.
Un simulateur unique récemment développé, nommé Doris, nous a aidé à trouver les valeurs limites. Ce simulateur reproduit avec une grande justesse la façon dont les aliments aquacoles vont se comporter dans des systèmes de distribution d'aliment. Le Doris est maintenant à l'œuvre dans tous les sites Skretting et il fonctionne comme un véritable "chien de garde" au service des clients. Ce simulateur prélève des échantillons de tous les aliments produits. S'il signale une anomalie, le lot d'aliments est immédiatement écarté. S'il signale que tout va bien, cela signifie avec une quasi-certitude que la qualité physique des aliments est suffisamment bonne pour un transport en vrac et pour les éventuels systèmes de distribution.